夏天到了，中午不知道吃什么好，来个西葫芦番茄捞面吧，清爽可口
食材
1
新鲜圆面条 500g
2
西葫芦 1个
3
番茄 1个
4
葱 适量
5
姜 适量
6
盐 适量
7
老抽 适量
8
生抽 适量
9
南德料 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备新鲜的圆面条
2
准备葱，一个西葫芦，一个番茄
3
西葫芦切丝，番茄切块，葱切小段
4
煮锅加水烧开
5
炒锅烧热加油，加入葱花爆香，倒入西葫芦丝炒匀
6
加盐、老抽、生抽、南德料炒匀，加番茄翻炒均匀，炒两分钟即可关火，加入少许鸡精提鲜
7
水开下面煮三分钟至面清透，加入一晚冷水，关火捞出
8
炒好的菜盛入面中，搅拌均匀即可食用
注意事项
1
西葫芦丝不要切太细，太细的话一炒就烂乎了
2
可以多放个番茄，番茄汁特别好吃，还开胃
3
炒菜的时候还可以加些鸡蛋火腿什么的，营养更丰富，口感更有层次，家里没鸡蛋了，我就省了
上一篇：十分钟早餐怎么做
下一篇：双椒鸡捞面的制作方法