在肯德基吃的鸡米花,味道真心不错,回来自己试着做一做,还蛮成功的!
食材
1
鸡肉 一块
2
鸡蛋清 一个
3
淀粉 25克
方法/步骤
1
准备鸡脯肉,切成(如图)
2
放入盐,鸡精,胡椒粉
3
准备鸡蛋清,淀粉
4
将鸡蛋黄和蛋清分开,蛋清倒入鸡脯肉中
5
倒入淀粉,再搅拌均匀,然后放置五分钟
6
准备面包糠,并将每一块肉均匀裹上面包糠(这样炸出来会更香哦)
7
下锅油炸至金黄色,放在餐巾纸上吸油(这样鸡米花会更加酥脆可口,不油腻)
上一篇:鸡米花为什么比鸡块贵
下一篇:炸鸡米花简单做法