现在的小孩都喜欢去汉堡店吃，鸡米花就是我家小孩的最爱，肯德基太贵，别的小品牌又不质量，鸡米花都不是肉的，都是面疙瘩，不知道什么做的，还是自己做的放心，简单又好吃卫生，天天围着孩子转
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
面包糠 一盘
4
淀粉 一盘
5
生抽 1勺
6
料酒 1勺
7
盐 适量
8
糖 适量
方法/步骤
1
鸡肉洗净，切成小块。
2
用生抽、料酒、盐、糖腌制15分钟以上。
3
鸡蛋打入碗中搅散。
4
准备面包糠
5
准备淀粉。
6
腌制好的鸡肉裹上淀粉。
7
沾满蛋液。
8
裹上面包糠。
9
油热下锅炸至金黄色捞出。
10
沥油装盘，酥脆好吃的鸡米花做好啦
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