怎么做烤箱版鸡米花?
食材
1
鸡胸肉（鸡腿肉更好） 420g
2
大蒜 3瓣约12g
3
黑胡椒 1Tsp5ml
4
孜然粉 1Tsp5ml
5
生粉 10ml
6
盐 1Tsp5ml
7
食用油 少许
8
鸡蛋 1个
9
面包糠 适量
方法/步骤
1
鸡胸肉清洗干净用厨房纸擦掉多余水份
2
切成大小差不多的块，放在盆里备用，大蒜切成蒜蓉
3
把蒜蓉、黑胡椒、孜然粉、生粉、盐、食用油同鸡肉搅拌均匀
4
最后把鸡蛋打散倒入鸡肉里搅拌均匀，放冰箱里腌制30分钟入味，要是隔夜更好
5
烤箱提前上下火预热220度，10分钟，烤盘铺上锡纸刷上一层油，再将腌制好的鸡肉一个个的沾上面包糠
6
摆好后放入预热好的烤箱，中层上下火190度烤15-18分钟
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