下酒的酥脆鸡米花
食材
1
鸡胸肉 适量
2
鸡蛋，面包糠，淀粉，生抽，料酒，盐，糖 适量
方法/步骤
1
将鸡胸肉洗净切小块
2
加入生抽，料酒，盐，糖腌制半小时
3
鸡蛋打入碗中用筷子打散
4
将鸡肉裹上淀粉
5
裹上蛋液和面包糠
6
放入油锅中炸至金黄盛出控油即可
注意事项
复炸一遍更加酥脆
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