脆韧爽口的凉拌黄瓜海蜇皮，冰冰、凉凉、脆脆非常开胃
食材
1
海蜇皮 200g
2
黄瓜 1条
3
蒜末 适量
4
香油 适量
5
生抽 适量
6
醋 适量
7
香菜 适量
8
盐 适量
9
糖 适量
方法/步骤
1
海蜇皮切细丝，用清水浸泡120分钟（浸泡期间换几次水），再用清水揉洗冲净。
2
黄瓜洗净切丝或切成小块。
3
在碗中放入切好的海蜇、黄瓜，加入辅料盐、糖、生抽、香醋、香油、蒜末、香菜
4
用筷子搅拌均匀。
5
装盘食用--美味的凉拌黄瓜海蜇制作完成
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