分享一个在家就能做的炸肉条，自己做的卫生又健康~
食材
1
肉 适量
2
虾 适量
3
酱油 适量
4
料酒 适量
5
面包糠 适量
6
醋 适量
方法/步骤
1
把肉切成条，倒入酱油，料酒，盐，淀粉，醋以及胡椒粉进行搅拌，放置20分钟就可以。
2
我还用了另外一些虾和鱼，腌制的方法也和上面的那种的一样的，嫌麻烦的也可以只炸一种。
3
准备2个鸡蛋打散之后，在鸡蛋里放点酱油和胡椒粉，不要太多，然后准备好面包糠待用。
4
等腌制完20分钟之后，就可以进行下一步操作了，那就是把肉夹出来先放蛋液里裹一圈，然后再放面包糠里裹好待用。
5
在锅内倒入油，放一些姜片，然后就可以把准备好的食材放进去炸了，这个时候开小火。
6
等炸变色比较深的时候就是熟了，就可以开锅啦，香香的脆脆的，味道美极了。
注意事项
大家一起来看看哦~