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红烧土豆鸡肉

特别简单的菜肴,一家人和和美美的吃饭,感觉很幸福!这些菜材料做法都十分简单!保证一看就会!
食材
1

鸡肉 500克

2

土豆 3个左右

3

蒜 三四瓣

4

姜 一块

5

葱 两三颗

6

蚝油 少许

7

生抽 适量

8

红尖椒 4颗

步骤/方法
1

鸡肉洗干净切丁,加入少许料酒和生抽!腌制十分钟

2

土豆削皮切丁,用清水浸泡

3

葱白和叶子分开,葱白和葱叶都切小圈,姜蒜剁成小粒!小米辣切圈

4

锅里放入适量的植物油,待锅热将葱白,蒜,姜和花椒粒放入,小火炒香!

5

转至大火,倒入鸡肉丁翻炒

6

待鸡丁炒至白色,倒入沥干水的土豆翻炒,翻炒几分钟后,加入小半碗水,倒入适量的生抽和耗油!慢慢焖至水干,最后加入尖椒粒!翻炒

7

起锅,在表面撒上一撮葱花!就完成了

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