用白萝卜和肉丝搭配粘米粉做成糕点，做出来的糕点味道非常棒，下面把他的做法分享给大家参考。
食材
1
萝卜 100克
2
瘦肉 100克
3
粘米粉 200克
4
木薯淀粉 20克
5
姜蓉 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把萝卜去皮，然后切成丝，瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
2
热锅下油，放肉丝进去翻炒至变色，然后下萝卜丝进去，加少量的盐翻炒20秒左右，熄火。
3
把200克的粘米粉放到盘中，加水，再加20克的木薯淀粉搅拌均匀。水和食材的比例是1-1。
4
用一个盘子，里面用油刷一遍，然后把五分之一的粉糊倒到盘中。
5
放到水开的蒸锅里大火蒸5分钟左右。
6
蒸的期间，把萝卜肉丝铲放到剩下的粉糊里搅拌均匀。
7
粉糊蒸5分钟后打开，然后把剩下的糊倒进去，盖上盖子大火蒸25分钟左右。
8
然后打开撒适量的香葱花上去。
9
再蒸3分钟左右就可以出锅了。
10
把糕点拿出来晾凉后切成一块块就可以食用了。
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