南瓜要做得好吃又简单，我觉得非用南瓜来做汤喝莫属，只需将南瓜去皮，切成小块，放在水中煮熟。当然要做得好吃，必须要加入生姜片、冰糖和枸杞，这样才能更美味！下面小编就分享一下我的做法。
食材
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南瓜 0.5个
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枸杞 5g
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冰糖 20g
方法/步骤
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把要用的南瓜去皮，皮一定要去干净。
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把去皮的南瓜，切成小块，注意大小要均匀。
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开火，锅里放入适量的水，加入适量姜片。加姜片主要是为了综合下南瓜的味道，同时对胃不好的人来讲，加姜片有暖胃的作用。
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等水温上来后，倒入切好的南瓜。
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加入20g冰糖，这个份量可自行调整，如果喜欢甜可多放点，但也不要太多了。
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盖上锅盖，煮沸后，再用中火煮五分钟左右为宜。
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确认南瓜煮到八成熟左右时，加入枸杞。
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再次盖上锅盖，用另火再煮两分钟左右。
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如果不是用高压锅，可以用筷子确认一下，南瓜是否已熟。
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最后把南瓜盛到碗中，就可以了。
注意事项
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枸杞一定要南瓜煮到八成熟左右再放，放早了枸杞到最后就变成渣了。