豆角炒肉是一道非常普通的家常菜，在豆角上市的季节，经常会做这道菜，做好的豆角炒肉肉香豆角面，非常好吃。
食材
1
豆角 500克
2
猪肉 50克
3
葱，姜 各5克
4
盐 3克
5
五香粉，味素 各1克
6
生抽 3克
7
食用油 10克
方法/步骤
1
豆角摘洗干净，控干水分备用。
2
猪肉切片，葱切段，姜切片备用。
3
锅中倒入食用油，放入五香粉。
4
油八分开放入猪肉煸炒，肉变色放入葱，姜爆香。
5
放入豆角煸炒，豆角煸炒至软变色。
6
放入盐，生抽煸炒，加水和豆角齐平。
7
开锅中火炖15分钟左右，放入味素，出锅装盘了。
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