超美味的绣花球面包,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
糖、盐、水、酵母、粉一起入盆拌匀
2
除了黄油和酵母,把所有的主料混一起揉成面团。盖上湿布静置2小时以上。
3
静置好后加黄油和酵母
4
揉至能拉出手套膜状态。即使拉破,边缘也略显圆滑。
5
把面团分割成8个面团,然后盖上湿布静置松弛15分钟。
6
取4个搓成长条
7
如图继续编织,
8
如图搭成“井”字形
9
直到长条编完
10
底部粘合紧,可以去烤了。
11
完成!
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