土豆淀粉含量高，口感好，吃了不长肉肉，既当菜，还可当减肥主食。
食材
1
土豆 1-2个
2
干红辣椒 2个
3
花椒 5g
4
油 30g
5
盐 5g
6
姜 10g
方法/步骤
1
清洗土豆
2
削土豆皮，清洗。
3
切成土豆丝，切好后，在清洗一遍。
4
油烧开，放入姜，花椒
5
放入土豆，大火炒1分钟，起锅。
注意事项
土豆切成丝之后，一定要洗一遍，把土豆表面的淀粉洗掉，不然就会粘锅。
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土豆 1-2个
干红辣椒 2个
花椒 5g
油 30g
盐 5g
姜 10g
清洗土豆
削土豆皮，清洗。
切成土豆丝，切好后，在清洗一遍。
油烧开，放入姜，花椒
放入土豆，大火炒1分钟，起锅。
土豆切成丝之后，一定要洗一遍，把土豆表面的淀粉洗掉，不然就会粘锅。