Q弹Q弹的
食材
1
西米 250克
2
紫薯 200克
3
炼乳 30克
4
白糖 15克
5
温开水 150克
方法/步骤
1
西米放入九阳料理机打磨杯
2
启动料理机打一分钟，再一分钟成西米粉
3
打完两杯，放入容器，加入白糖和炼乳，用温水和成团
4
成团后容器盖上保鲜膜，静置十分钟左右
5
同时将紫薯上锅蒸熟，碾碎，趁热根据个人口味加入白糖和炼乳搅拌均匀，不喜欢吃太甜也可不加
6
将西米团擀成薄长条，戴一次性手套，将奶香紫薯搓长条，卷起来切掉外皮 多余部分
7
切成想要长度的小段，冷水上锅蒸15分钟，关火虚蒸5分钟就好了
注意事项
西米磨细点