相信很多的朋友都想自己在家弄冰激凌吧，下面就让我告诉大家怎么做吧。
方法/步骤
1
将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2
将牛奶倒进锅里，放入巧克力，搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3
将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦。）
4
再用微火稍煮一下，即可。
5
晾凉后放入冰箱冷冻，中间要取出数次搅拌。漫长的等待过程,等到有柔软的沙状小晶体出现.就可以了。
注意事项
在没有完全冻住时，还可当奶昔喝。
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