食材
1
牛肉 300克
2
白糖 3克
3
生抽 12克
4
李锦记黑椒汁 50克
5
盐 5克
6
黑椒碎 3克
7
油 30克
8
生粉 3克
9
胡萝卜 1根
10
洋葱 1个(小个)
11
面粉 300克(五得利)
12
酵母 5克
13
泡打粉 3克
14
白糖 8克
15
水 170克
16
菠菜粉 8克(可不加)
方法/步骤
1
剁牛肉,加糖,酱油,黑胡椒汁,盐,黑胡椒粉,油,生粉,搅拌均匀
2
洋葱、胡萝卜或丝丁
3
牛肉和蔬菜拌均匀后放入冰箱冷藏两小时以上,为的是包的时候好包
4
在面粉中加入酵母粉、发酵粉、菠菜粉、糖和水,拌匀,揉成光滑的面团
5
压扁后用擀面杖擀成中间厚边边薄的圆饼形
6
然后放入肉馅,肉馅占皮的三分之二就可以了,不能太多,太多不好包
7
出锅啦,胖胖的肉包子??
8
是不是很有食欲,反正本仙女一出锅就吃了俩??
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