多语言展示
当前在线:1529今日阅读:27今日分享:41

怎么做椰香十足的无蛋奶雪球

不过因为材料的特殊性,搓团的时候会有些容易松散,但是只要掌握了正确的方法,也一样可以做出和我一样的小雪球,建议一岁以上的小宝宝食用
食材
1

粘米粉 70克

2

椰子油 60克

3

杏仁粉 30克

4

玉米淀粉 10克

5

三温糖 10克

6

椰蓉 10克

7

盐 0.5克

8

糖 10克

方法/步骤
1

将水磨粘米粉、杏仁粉、三温糖和盐都放在料理盆中,然后拌匀至完全无颗粒.

2

倒入液态的椰子油先用刮刀轻轻拌匀成小颗粒状,然后用力捏成团。放入预热好的烤箱中上火150,下火130,烘烤20分钟

3

上色至表面微黄出炉,然后准备一下表面装饰的材料,裹了才会像个小雪球,

4

三温糖和玉米淀粉放在料理盆中,彻底混合均匀至无颗粒

5

冷却后的雪球放在里面轻轻的滚一圈沾上混合物

6

这样一颗入口即化有淡淡椰香的小雪球就做好了

注意事项

我根据自己用的材料做了少许调整,最后出来的成品入口即化,真的比平时的辅食小馒头还好吃。

推荐信息