冰晶抹茶冻夏天必备甜品
食材
1
抹茶 10克
2
水 200克
3
吉利丁 25克
4
白糖 40克
5
桂花 5克
方法/步骤
1
凉水吉利丁片泡软，小火加热融化
2
抹茶粉和白糖混合
3
抹茶里加入吉利丁的水，混合均匀。
4
抹茶过滤后倒入容器中
5
将抹茶放入冰箱冷藏，凝固就可以了。
6
脱模之后划几刀，倒扣在盘子里。
注意事项
冰水先把吉利丁片泡软，滤干
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抹茶 10克
水 200克
吉利丁 25克
白糖 40克
桂花 5克
凉水吉利丁片泡软，小火加热融化
抹茶粉和白糖混合
抹茶里加入吉利丁的水，混合均匀。
抹茶过滤后倒入容器中
将抹茶放入冰箱冷藏，凝固就可以了。
脱模之后划几刀，倒扣在盘子里。
冰水先把吉利丁片泡软，滤干