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我给姐姐做低碳巧克力花生榛子

食材
1

鸡蛋 2个

2

草饲黄油 52克

3

甜菊糖 15克

4

未碱化可可粉 20克

5

椰子面粉 60克

6

黄金亚麻籽粉 30克

7

花生碎 25克

8

榛子碎 45克

方法/步骤
1

黄油在微波炉中软化30秒。加糖,用打手器打至白色蓬松。差不多。不可见糖颗粒

2

花生和榛子被压在保鲜袋里。我的花生是自己剥皮的,因为我在春节看到太多花生了。我喜欢颗粒状的感觉,喜欢用蒸煮机可以把细腻做成粉末的感觉。但留下一些大颗粒,最后再加上它们。别弄坏它们。

3

所有粉类加入黄油中再加坚果碎,再加一个半鸡蛋液。搅和面团放入冰箱冷藏半小时。随意捏多大呗。形状也随意

4

余下的半个鸡蛋液刷表面,入烤箱160度15~20分钟

5

因为可可粉的缘故,不容易看到颜色。我看坚果来判断

6

装盘放凉

7

冷的时候很脆。

8

我加了一丢丢椰蓉粉所以有丢丢白色。

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