我做了泰国红咖喱虾，因为我的胃不好，我不能吃生虾。真好吃！超级晚餐！
食材
1
北极虾 180g
2
胡萝卜 1根
3
土豆 1个
4
洋葱 半个
5
青柠 2个小的
6
柠檬叶 若干
7
干香茅 若干
8
椰浆 140ml
9
红咖喱酱 2勺
10
盐 适量
方法/步骤
1
把土豆和胡萝卜洗净切碎。切洋葱片。
2
解冻北极虾并排水。
3
在火锅里放一点橄榄油，在锅里炒洋葱，然后倒入虾，炒一会。
4
然后加入土豆和胡萝卜炒一下。
5
加入红咖喱，搅拌均匀。
6
加入椰汁，柠檬叶和香茅。然后盖上锅盖炖。煮沸，炖。
7
用小火煮。注意搅拌，避免糊锅。
8
土豆和胡萝卜成熟后，加入盐和柠檬汁。
9
我喜欢牛肉丸，所以我把它们加到炖菜里。好的，我们走！
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