今天在电视上看到介绍说黄精的营养价值非常高,用来煲汤喝不错,能增强体质,补中益气,润心肺,强筋骨,以前都不知道这是什么东西是什么营养,看电视说了才敢买了吃,正好看到超市有卖就买一点回来,跟猪骨煲汤不错,又加入了点黄芪党参,非常滋补适合冬天喝呢。下面就让小编教大家做这道汤吧!
食材
1
猪骨 300g
2
黄精 适量
3
盐 适量
4
枸杞 适量
5
红枣 适量
6
党参 适量
7
姜片 适量
8
龙眼干 适量
黄精猪骨汤的做法
1
党参,黄芪,枸杞,黄精放入盆中。
2
猪骨洗净后放入锅中灼烫一下。
3
把药材用水冲洗一遍。
4
砂锅中加开水把洗净后的药材倒入锅中。
5
加入几粒阿胶枣和龙眼干。
6
把淖水后的猪骨放入砂锅中。
7
加入几片姜片。
8
盖上锅盖大火煮开改小火慢煲一个小时。
9
关火后加适量盐调味。
注意事项
1
猪骨要煮一下捞出去煮的汤才干净好看。
2
可以煮猪骨也可以换成瘦肉或者鸡肉。
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