土豆它可是咱们餐桌上的常客。
食材
1
土豆 250G
2
盐 适量
3
油 适量
4
辣椒 适量
5
孜然 适量
方法/步骤
1
准备材料。
2
用小勺子把土豆挖成小块。
3
锅里油热后倒入土豆，煸炒至半熟。
4
土豆有些煸焦后倒入清水，没过土豆即可，盖过焖煮5—7分钟左右。
5
开锅后加入辣椒粉。
6
加适量盐。
7
在加入孜然。
8
不要翻炒，慢慢摇均匀。
9
汤汁收干，即可出锅。
注意事项
1.土豆切丝后，要先洗去淀粉。 2.土豆煮熟更入味。
上一篇：香辣土豆片的个性做法
下一篇：美味麻辣土豆的做法