紫薯又好吃又漂亮，一直是我的最爱。当然，吃紫薯最简单的办法就是蒸熟了直接吃。要是时间充裕，有朋友来就做点花样，养眼又惬意.
食材
1
紫薯 200g
2
沙拉酱 20g
3
椰蓉 适量
方法/步骤
1
紫薯蒸熟后趁热辗成泥。
2
入20g香甜沙拉酱和椰蓉。
3
拌匀。
4
揉成约50g一个的小圆球。
5
我用的是月饼模具。模具里面在撒上一些椰蓉。
6
按压成型即可。椰蓉在模具中间处多撒一些，压出来的花纹很漂亮。
注意事项
沙拉酱和椰蓉随紫薯的含水量调整，只要能把紫薯肉成团即可。
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