今天带来的是娃娃菜,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
娃娃菜 2颗
2
红萝卜 半根
3
黑木耳 5朵
4
青椒 1个
5
姜 3片
6
盐 少许
7
食用油 1勺
8
淀粉 1勺
9
小米椒 1个
10
生抽 1勺
11
白糖 1勺
方法/步骤
1
准备食材，木耳泡发，娃娃菜、青椒、红萝卜洗净。
2
娃娃菜切好装盘，大家可以按自己喜欢切，我喜欢切细长条。
3
装盘过程中可以洒一点点盐，放一层洒一点。
4
装盘完成上锅蒸，我是放在电饭煲上跟饭一起蒸的，这样节省时间
5
红萝卜、青椒、木耳切细丁，生姜切成姜末
6
开火锅热倒入适量油，放入姜末小米椒，依次放入红萝卜、木耳、青椒，加点盐炒一下
7
放入适量水，加生抽、白糖，最后放入水淀粉勾芡。
8
将蒸好的娃娃菜拿出来。
9
将勾芡好的汁浇在蒸熟的娃娃菜上
10
OK完成，开吃
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