在做一些食品时，往往需要将蛋清和蛋黄分离开来，有没有比较方便的办法呢？网上有用矿泉水瓶吸的，有用漏勺漏的。万一我懒得找瓶子，又没有合适的勺子怎么办？
工具/原料
1
鸡蛋
2
三个碗
方法/步骤
1
准备三个碗
2
将鸡蛋打开放到碗里
3
把两个碗合起来（注意手要保证干燥，防止拿碗时碗掉落，可以用毛巾将碗裹住，留出碗口错开的缝隙）
4
两个碗中间留一条窄缝，放到第三个碗上面，让蛋清从缝隙中漏到下面的碗里。
注意事项
觉得有用的话就点左下角的手给个赞支持一下吧！
上一篇：吃蛋黄更能保护眼睛
下一篇：如何快速分离蛋清蛋黄