食材
1
香椿 200g
2
鸡蛋 3个
3
盐 适量
4
油 适量
方法/步骤
1
香椿洗净，去不必要的根；
2
看看这根超级粗的根，它是无良奸商增加的重量；
3
煮开一锅水，然后把香椿焯水，待香椿变至绿色，即可关火；
4
把焯好水的香椿沥干水，切成小段；
5
然后将三个鸡蛋打成蛋液，加入盐，搅拌均匀；
6
在一个热油锅里，把香椿倒进锅里，把水翻炒；
7
均匀的倒入蛋液（这步忘了拍），用小火慢煎；
8
煎至两面都变色，即可出锅；
9
香喷喷的香椿煎蛋来咯~
上一篇：香椿摊鸡蛋做法【图解】
下一篇：香椿头煎鸡蛋