纯粮坤沙酒是指使用茅台本地的红缨子高粱，按照传统茅台的酿造工艺生产出来的酒。但是市场上各种酒类参差不齐，怎么才能知道自己买的酒是不是好酒呢？
工具/原料
1
白酒
2
冰箱、空调等
3
酒杯
方法/步骤
1
第1看包装的标识 白酒纯粮固态酒的标识是固态酒是GB/T10781，同时分优级、一级和二级，当然优级最好了
2
第2看酒花和挂杯，如果看这个酒花的这个细密度，你多少是能够判断出到底是不是纯粮酒。倒下去之后最开始会非常小非常小的这种气泡状，当它浮出这个酒面，就是在杯面的时候他呈蜂巢状，形成紧密的排列组合。
3
第3看挂杯，拿一个酒杯，就像喝葡萄酒一样拿转一下，你会发现酒液往下掉的这个态势是不一样的，酒精酒由于它的这个里面的酸酯等的含量比较少，它会呈大面积的往下掉，而好的粮食酒，他是非常细密的就是一丝一丝往下掉
4
第4，倒一杯白酒放在冰箱里面冻个十几分钟，你会发现我们的酒它会变浑浊。当温度降低的时候，酒精的溶解度也就降低，酒精度降低那这个高级脂肪酸酯就析出来。高级脂肪酸酯是酒里面的精华。
5
第5，把这个酒滴一点到手心，使劲儿的搓，搓到手心发烫，然后再闻它的味道，如果是粮食酿造的酒呢，会有一种非常浓郁的原料香。反之是很刺鼻的味道。
6
第6，就是喝醉一次试试，如果喝醉了既不口干，也不头痛，睡得还很舒服，那肯定是好酒。反之就可能不是纯粮的好酒了。
7
第7，就是看价格，中国现在市面上买到的酒，如果浓香低于三百块以下的，基本上没有什么真正粮食酒。而传统工艺的大曲酱香酒低于八百块的，几乎很难买到。
注意事项
饮酒伤身，为了您的健康请适量饮酒。
下一篇：怎么鉴别纯粮食酒