凉拌土豆片，非常适合夏季哦，操作简单，是一道美味兼健康的美食哦。
食材
1
土豆 250克
2
酱油 25毫升
3
辣椒油 50毫升
4
糖 5克
5
葱花 10克
6
醋 5毫升
7
花椒油 5毫升
方法/步骤
1
将土豆洗干净。切成薄片，切得尽量薄一些，比较容易入味。
2
将切好的土豆片放入清水中泡五分钟
3
将锅中的水烧热，把泡好的土豆品片放进去煮，不要时间太久，不然土豆会容易煮烂掉，大概煮五分钟。
4
将煮好的土豆片放入冰水中冷却，然后捞出来沥干，放入调料，装盘，最后撒上葱花即可。
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