家里的小孩喜欢吃煎的小鱼。这次去菜市场买的鱼回来之后又冰冻的太久了，结果煎的时候就碎了，本来是想清蒸的，但是觉得清蒸的有味。所以还是决定煎炒。
食材
1
小鱼 500g
2
姜 50g
3
蒜 20g
4
酱油 10g
5
虾米 15g
6
盐 10g
7
油 15g
方法/步骤
2
然后把鱼头鱼骨去掉。其实就一个骨头，把头和尾去掉。
3
准备好姜丝、蒜和葱。
4
把油锅烧热，把小鱼放入煎。然后放一些虾米。
5
煎好之后放葱，放盐，放一些酱油。
6
放好调味料之后即可起锅。盛出菜碟中即可。
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