这蛋糕也算是重油重糖了。我真的是很难得做蛋糕的，我酷爱做面包，所以蛋糕也做的不太好，不过这个香橙蛋糕也没啥难度，昨天正好做香橙面包，就顺手一起做了这个香橙蛋糕。再加上我榨了橙汁，昨天被我消灭了5只橙子。
食材
1
黄油 120g
2
细砂糖 70g
3
鸡蛋 120g
4
橙汁 30g
5
杏仁粉 90g
6
低筋粉 90g
7
泡打粉 3g
8
橙皮屑 若干
9
橙子 2个
10
细砂糖 30克
11
柠檬汁 稍许
12
盐 1克
方法/步骤
1
先把一个橙子的皮刨下来，白色的不要刨下来，会苦的，刨下来的橙皮留着等会做蛋糕的时候用。然后刨了皮的橙子榨成橙汁。
2
另外一个橙子用盐和温水连皮洗干净擦干，然后切成6mm的片
3
切片的橙子加入柠檬汁和糖盐一起放到奶锅里面煮。一开始液体不多，但是橙子自己也慢慢出水，煮5-6分钟橙子变软了就可以了关火了。
4
把低粉，泡打粉和杏仁粉一起过筛。杏仁粉过筛是件很烦人的事情，反正要有耐心，足够的耐心。黄油用打蛋器打到柔滑状，加入全部的糖。
5
黄油加入所有的糖后用打蛋器打到柔滑状。继续用打蛋器将黄油打到体积膨大，颜色发白
6
分次加入蛋液，蛋液要分次加入，如果一次全部加入容易造成无法融合，水油分离。
7
加入之前的橙皮屑拌匀。分次加入橙汁拌匀，再加入粉类拌匀
8
倒入模具，磨平表面。将之前准备好的糖煮橙片，摆在蛋糕上。
9
啊呜咬一口，满嘴的橙香味。
上一篇：怎么画简单又漂亮手抄报模板
下一篇：究极绿宝石3.0攻略