春季多吃蒲公英蘸酱，去火，提高免疫力。有记载说：苦碟子蘸酱，久食，可以有效降低血糖。不会复发。
食材
1
苦碟子 适量
2
新蒜 适量
3
苦菊 适量
4
大蒜 适量
5
大酱 适量
方法/步骤
1
挖回野菜，不要马上就吃，要清洗。这样吃最简单了。不经过任何烹饪。没有任何调料。
2
清洗以后，才可以放心食用。
3
洗干净的苦碟子。很好吃的。
4
苦碟子——蒲公英。春季吃，还有些许甜的感觉。
5
配上几瓣大蒜，真的好吃。
6
蘸酱，再来几块萝卜条。真的是越吃越甜。
7
苦碟子，配苦菊。这才是正确的。野菜不会苦的。苦菊也不会苦的。这就是小编提倡的春季的菜品。
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