暑夏：有伏，伏又初伏，中伏，末伏三类。三伏天是一年之中最炎热的时期，容易中暑，生病。中国人大多都以中午歇晌的习惯来减缓炎热的煎熬。这个时候的人们大多吃不好，睡不好，对于饮食全然无味。以前我们利用防暑工具抵制热气，但是效果不佳。今天的空调对于人体有一定的伤害，不易过多食用。身体的热度可以减缓，但是天气炎热导致的疲倦，食欲不振就不叫难解决。炎夏应适当的吃一点苦味的料理用来增强食欲，但要适量，否则伤及胃！为大家介绍一份烧菜和一份饮品！
消暑之王——苦瓜炒蛋
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第一步：苦瓜用刀薄片，用盐抓淹10分钟左右，把鸡蛋加盐打碎待用。把腌制的苦瓜用水冲洗。
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锅加油，八成热时鸡蛋下锅，成型以后小火把蛋液炒成块状，装盘待用！
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大火热油，把清洗好的苦瓜片快速翻炒，加入鸡蛋，盐，炒至均匀为好！
消暑之后——西瓜饮品
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西瓜：清热解暑。养阴生津。缓解夏天流汗引发的口渴，体液流失过多的现象！挑选：瓜皮光滑，纹路清晰。 大的比小的好。
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饮品1：1西瓜切块，盖上保鲜膜。 2放入冰箱冷冻室，冻硬。 3冻好的西瓜块加蜂蜜打碎，装入容器中，加奶油搅拌均匀！
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饮品2 : 1西瓜去皮切小块。 2把西瓜小块放入榨汁机里，榨汁。 3把新鲜的西瓜汁放入冰冻里稍微冷冻。取出即可使用
注意事项
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苦瓜尽量切薄一点。
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用清水冲掉苦瓜的苦味。
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