艾蒿馍馍怎么做好吃呢？一起了解一下。
食材
1
艾叶 100g
2
糯米粉 250g
3
大米粉 100g
4
碱 5g
5
面粉 40g
6
豆沙 100g
方法/步骤
1
将艾叶清洗干净。
2
水开之后加入艾叶焯水。
3
艾叶变软之后夹出。
4
放入料理机中加100g清水把艾草榨成汁。
5
在大碗中加入250g糯米粉。
6
100g大米粉。
7
用艾草汁和面，搅匀之后揉成团。
8
在案板上洒20g干面粉。
9
挤上100g豆沙。
10
在豆沙上洒20g干面粉。
11
把豆沙整理成长条。
12
揪一点放手心搓圆。
13
把面团压扁。
14
包入豆沙。
15
把面团揉圆。
16
面团放蒸屉里蒸十五分钟即可。
17
成品。
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