紫菜虾仁豆腐羹主要用的是豆腐和虾仁，不仅能让虾仁的鲜美容易汤汁，更能烘托豆腐的清新感觉！
食材
1
豆腐 一块
2
虾仁 100克
3
紫菜 适量
4
水淀粉 小半碗
5
料酒 少许
6
盐 少许
7
鸡精 少许
方法/步骤
1
豆腐、虾仁清洗、紫菜剪碎然后将豆腐用刀划开，待用。
2
烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。
3
接着，合入豆腐，加一些水煮开。
4
然后，合入紫菜，加点盐、鸡精调味翻动一下。
5
最后，倒入水淀粉勾芡，即成。
6
出锅，装入碗中，就可以吃吃喽。
上一篇：妈妈厨房：鲜虾豆腐翡翠汤
下一篇：基围虾炖豆腐的做法