好媳妇的居家之道,做一味可口的饭菜,成就一个好夫人。
食材
1
菠菜 300克
2
瘦肉末 100克
3
猪肥 1
方法/步骤
2
锅中加入甜面酱、酱油、料酒炒均。
3
再加盐、味精及少许清水烧沸成肉酱,晾凉待用。
4
菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉。
5
将菠菜整齐地码放入盘中,淋上肉酱即可。
注意事项
在食用菠菜前最好在沸水中整棵地掉烫一下,以便去除草酸而又不损失其他营养成分
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菠菜 300克
瘦肉末 100克
猪肥 1
锅中加入甜面酱、酱油、料酒炒均。
再加盐、味精及少许清水烧沸成肉酱,晾凉待用。
菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉。
将菠菜整齐地码放入盘中,淋上肉酱即可。
在食用菠菜前最好在沸水中整棵地掉烫一下,以便去除草酸而又不损失其他营养成分