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肉酱菠菜,好媳妇从此做起

好媳妇的居家之道,做一味可口的饭菜,成就一个好夫人。
食材
1

菠菜 300克

2

瘦肉末 100克

3

猪肥 1

方法/步骤
2

锅中加入甜面酱、酱油、料酒炒均。

3

再加盐、味精及少许清水烧沸成肉酱,晾凉待用。

4

菠菜择洗净,切段,放入沸水锅中焯至断生,捞出晾凉。

5

将菠菜整齐地码放入盘中,淋上肉酱即可。

注意事项

在食用菠菜前最好在沸水中整棵地掉烫一下,以便去除草酸而又不损失其他营养成分

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