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食材
1
芸豆 适量
2
黑木耳 适量
3
虾皮 少许
4
食盐 适量
5
料酒 适量
6
蒜泥 适量
7
白糖 少许
方法/步骤
1
芸豆洗净斜切成丝,木耳切丝备用
2
起油锅,蒜蓉虾皮爆香
3
放入芸豆翻炒,同时放入少许白糖、料酒,翻炒过程中可以放入适量开水防止干锅。
4
颜色稍微变黄时放入木耳翻炒,芸豆一定要炒熟,放入盐即可出锅
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