闺蜜说她没有高筋面粉，没有厨师机，没有牛奶，还没有黄油，今天我专门为她准备个不揉面出膜的早餐包，再找借口就不理你了
食材
1
普通面粉 300g
2
白糖 30g
3
鸡蛋 2个
4
全蛋液 适量
5
酵母 3g
6
黄油 20g
7
白芝麻 适量
8
水 100ml
方法/步骤
1
将鸡蛋，白糖，酵母，水，面粉混合均匀，密封松弛20分钟
2
20分钟后放入软化后的黄油
3
用铲子，把黄油揉斤面团里，继续松弛20分钟
4
松弛好的面团，用铲子翻拌折叠两圈
5
密封醒发至两倍大
6
取出面团后按压排气
7
再次团光滑
8
分成8等份
9
取一个按压排气再次团光滑
10
全部做好，松弛10分钟
11
依次再次按压排气揉光滑
12
放入纸托，醒发至1.5倍大
13
取出醒发好的早餐包，烤箱170度预热5分钟
14
表面刷全蛋液
15
撒点白芝麻
16
上下火170度烤20分钟。中间上色可以加盖锡纸。
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