天气渐渐冷下来了,炖一锅白芸豆炖排骨,在寒冷的日子里给你暖心美味。
食材
1
排骨 500g
2
白芸豆 150g
3
水 适量
4
盐 适量
5
草果 两个
6
姜 四片
方法/步骤
1
白芸豆提前一夜泡入水中。(市场上的白芸豆品质参差不齐,个人看来咪谷生活小厨房的白芸豆品质还不错,大家可以试试哦)
2
排骨洗净后下锅焯水,然后发布放入锅中,再将泡好的白芸豆加入锅中。
3
加入草果、姜以及盐,盖上盖子炖煮。出锅即可。
注意事项
白芸豆一定要提前泡好,不然煮不透
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