自己动手吃健康饮食。在网上看到的方子,看过就喜欢上了。不只是喜欢吃蓝莓,爆浆两字就足以让人好奇,同时又是低糖,低油,可以没有顾忌地吃啊。成品真的对得起“爆浆”两字,蓝莓完全和面粉融合在一起,没有猜疑,绝对好吃。
食材
1
牛奶 80g
2
低筋面粉 100g
3
蓝莓 60g
4
鸡蛋 1个
5
玉米油 20g
6
无铝泡打粉 4g
方法/步骤
1
面粉和泡打粉筛好拌匀备用。我用的是冰箱冷冻蓝莓,取出分两份,一份40g,一份20g。
2
鸡蛋,牛奶,玉米油,糖加在一起搅打均匀。
3
放入备好的面粉。
4
用刮刀拌匀。
5
加入40g 蓝莓。
6
快速拌匀。
7
倒入马芬纸杯。
8
在放入剩余20g蓝莓。
9
放入预热好的烤箱内,中层180度25分钟。
注意事项
这些面糊烤了三杯方块马芬杯有点挤,可以做4杯。 烤箱时间根据自家烤箱脾气掌握
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