鸡排好吃，但是外面卖的卫生，我自己在家里动手做，好吃，干净，享受烹饪美食的过程。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 1个
3
油 适量
4
奥尔良腌料 1袋
5
面包糠 适量
步骤/方法
1
鸡胸肉一块洗净
2
从厚的地方往薄的地方切开，不要切段看起来就是一个心形了。
3
用刀背把肉敲松软，两边都要敲
4
放入盆中加入奥尔良料跟油
5
抓匀，盖上保鲜膜冷藏至隔夜
6
鸡蛋打散
7
把肉均匀的裹上蛋液
8
裹上一层面包糠，用手压实
9
热油锅炸至金黄
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