在炎热的夏季，吃一点冰镇食品，还是非常不错的一个选择，下面教大家怎么做凉拌皮蛋。
食材
1
皮蛋 2-3个
2
姜蒜葱 少许
方法/步骤
1
先将皮蛋放入冰箱冰半天~
2
然后取出，取出外壳！
3
然后把蒜瓣和姜和皮蛋一起用筷子绞碎~让姜蒜的味道融入到皮蛋中
4
等皮蛋搅拌至小块的时候，就表示差不多了~
5
然后撒入点葱花，让皮蛋拌有葱香~
注意事项
方法很简单~不过吃起来非常有味道，而且材料也很简单，有兴趣点朋友可以试试！
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