竹荪营养丰富,味道又香又鲜,配上清甜的丝瓜,特好吃
食材
1
竹荪(干) 30克
2
丝瓜 250克
3
瘦肉 半碗
4
葱花 5克
5
玉米油 10克
6
玉米 1条
7
盐 3克
8
胡椒粉 1克
9
鸡粉 1克
10
生粉 2克
方法/步骤
1
各材料
2
竹荪泡发20分钟左右
3
丝瓜切块,肉丝用盐、生粉、鸡粉、胡椒粉、油腌过
4
热锅,爆香姜片后加入适量的水,下玉米块先煮15分钟
5
加入竹荪煮15分钟
6
再加丝瓜煮10分钟
7
取腌过的瘦肉加进去
8
肉转色后用盐调味
9
盛好汤与竹荪丝瓜等料,撒点葱花,即可食用
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