这要看西瓜的籽和甜度 以及保存时间
食材
西瓜 1个
方法/步骤
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如果是正常购买西瓜，为了挑选出优质西瓜，我们一般会拍打西瓜，或者观察西瓜外形和瓜蒂等。但是打激素西瓜用这种方法并不容易辩解，对此一个老瓜农告诉我，想要辨别西瓜是不是激素催熟，最好一次不要购买整个，激素西瓜外形上和自然生长西瓜没有任何区别，不过将西瓜切开之后，如果西瓜中的瓜籽大部分都是白色嫩籽，这种西瓜一定是激素西瓜！经过充足生长日期和足够光照的西瓜，瓜籽一定是黑色，而且瓜籽饱满结实。激素催熟的西瓜，为了缩短日期，能够让瓜瓤短期快速变红，但是瓜籽却不能变黑。所以购买西瓜时，让店家将西瓜切开，如今服务比较好，很多地方可以买半个。
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第二就是从甜度上辨别，不要只看瓜瓤颜色，开个口尝一下，自然成熟的西瓜，口感清甜爽口，且汁水饱满，瓜瓤沙软清脆。而催熟的西瓜甜度较差，瓜瓤的口感生涩发硬，吃起来口感一般。
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最主要有一点，激素催熟的西瓜保存期短，买回来几天就开始老化，激素会让西瓜的糖分转化功能失调，没有西瓜味，甚至还有酸涩味。自然生长的西瓜，起码可以保存一个礼拜，甚至能达到10天左右。而且气味也能辨别，自然生长的西瓜，瓜皮有西瓜的清香味，而激素催熟的西瓜，气味非常清淡，只有生西瓜的酸涩味！
注意事项
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一定要看里面的籽
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如果买整个的话就不好看了
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