上班族们平时忙于工作，经常吃快餐营养很难有保障，而且有一部分人群的肠胃对牛奶过敏不易消化吸收，所以不妨利用业余时间，亲自制作花生奶来代替牛奶补充身体的蛋白质及其矿物质。自制的花生奶醇香绵甜，口味纯正，无化学添加剂，营养健康又美味。可能大家都觉得做起来麻烦，浪费时间。其实只需要几步操作，简单方便，还增添了生活乐趣，并且为了健康，这点有趣的小辛苦真的不算什么了。从我自身的体会来讲，自从坚持每天亲自做美食以来，身边人都说我皮肤变白了，气色也比过去好很多。我想这可能跟长期的生活饮食习惯有关系吧。总结下来就是：合理的饮食结构，充足的睡眠，愉悦的心情，平和的心态，做自己喜欢的事业，坚持运动。做到这些，身心自然恢复到年轻态。 好了，言归正传，下面继续介绍红豆花生奶的做法。
食材
1
红皮花生 适量
2
红豆 适量
3
绵白糖 适量
方法/步骤
1
头一天晚上将红皮花生和红豆分别放在盛水的玻璃杯或瓷碗里，浸泡8小时左右。（说明：红皮花生有补血效果，放在水里泡久了外皮褪色属正常现象。可能大家担心有不良商家将花生染色，这种情况几乎不存在，因为染色需要花费的成本比花生还贵呢，并且染色的花生容易变质不易保存，商家没必要这么做，再说市场都有质检，所以大家可以放心选购）
2
泡好的花生装进料理机加适量水打成花生浆，然后用细筛滤出渣沫，将花生浆倒进锅里煮，一开始用大火煮开后过几分钟改小火慢煮，大约熬煮半小时；红豆放锅上蒸。我用的是蒸锅，下面煮花生奶，上面铺粽子叶蒸红豆，蒸出来粽香四溢。半小时后，差不多都熟了。因锅体材质不同火力不同熟的时间长短也会有区别，您可以因材制宜（小说明：图方便快捷省事的朋友可以用豆浆机一步到位，我用笨办法来熬煮是想尝到更香醇的味道。）
3
将煮好的花生奶倒进玻璃杯，加入蒸好的红豆，加入白糖，搅拌，待温热不烫时可以喝了。带有粽香味的红豆花生奶，真得很好喝。再搭配蒸笼包或蛋糕卷，有了营养美味早餐，一天心情美哒哒。
注意事项
1
花生奶虽然好喝，请适量饮用，喝的过多容易造成胃胀气。
2
当天做的花生奶尽量当天饮用完，不宜久存，以防变质
3
花生奶不必每天饮用，每周适当喝上两三次足以，平时搭配各类蔬菜水果和粥，营养更全面。
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