又一轮“寒流”来袭，大寒来了！2013年1月20日是大寒节气，也是一年中结尾的一个节气。大寒是啥意思呢？大寒是二十四节气之一。每年1月20日前后太阳抵达黄经300°时为大寒。同小寒相同，大寒也是表征气候酷寒程度的节气。“小寒大寒，冷成一团”的谚话，阐明大寒节气也是一年中的酷寒时期，所以咱们要做好保暖作业，那么大寒节气，咱们应该吃啥呢？酷寒时节，畏寒怕冷的人往往是阳虚及体质虚寒，常常四肢不温，容白衰弱，胃口较差，气短乏力。这种人通常有缓慢疾病或往常短少体育练习，饮食养分的质和量短少者为多。因而除加强体育练习，医治其存在的疾病外，改进饮食养分是一个很重要的方面。下面分析一些在大寒时节对体质虚寒和阳虚的人有利的食物，以供挑选。
方法/步骤
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一.含钙食物 医学研讨证明，怕冷与饮食中矿物质短少有关，格外是缺钙，会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和振奋性。因而，冬季无妨多吃点牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、马铃薯等根茎类蔬菜中富含许多矿物质，常常食用也能增强人体的抗寒才干。
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二.含铁食物 研讨标明，许多女人冬季怕冷与体内缺铁有关。因而，怕冷的女人可恰当多摄入一些含铁丰厚的食物，如动物的血和肝脏等。动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，格外是动物血液，其铁的吸收率可高达22以上。植物性食物如木耳、海带、芝麻等，尽管含铁也较高，但吸收率较低，多在10左右。
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三.含维生素食物 低温会加快体内维生素的代谢，饮食中应及时弥补。如维生素A能增强人体耐寒才干;维生素C可进步人体对酷寒的习气才干。因而，冬季应恰当添加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、生果等富含维生素C的食物的摄入量。
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四.含碘食物 人体甲状腺可排泄一种叫甲状腺素的激素，具有产热效应。甲状腺素由碘和酪氨酸组成，酪氨酸可由体内组成，碘却有必要依托“外援”。因而，冬季应恰当多吃点海带、紫菜、贝壳类等含碘丰厚的食物。
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五.温性食物 中医以为，羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的效果，恰当多吃可进步御寒才干。相反，鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等凉性或寒性的食物最棒少吃。
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