土豆、蕃茄各自的做法多了去了,殊不知把这两样一起炒,简直神搭配~~好吃得尖叫,超级下饭,连一点汁都不舍得剩
食材
1
大西红柿 1个
2
中等土豆 3个
3
蚝油 1勺
4
酱油 半勺
5
盐 适量
6
胡椒 少许
7
花生油 适量
方法/步骤
1
土豆切薄片,备用
2
蕃茄顶部划十字,用开水泡2分钟,去皮
3
蕃茄切细碎
4
锅里放适量油,入蕃茄碎翻炒至出汤汁
5
加入土豆继续炒至土豆断生,可以加少量水
6
加入蚝油、酱油、盐、胡椒,翻炒均匀即可出锅
7
美味的下饭菜,连吃两碗米饭也不过瘾!
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