这个菜还是和一个同事学的呢，西红柿的酸味和土豆放在一起炒实在是太美味了，我非常喜欢这道菜，下面给大家介绍下这道菜，有喜欢的亲也可以自己做一下，这道菜是我必备菜谱了。
食材
1
西红柿 1
2
土豆 1
3
油 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
①把西红柿和土豆清洗一下，西红柿放着备用，土豆削皮。
2
②削好的土豆放在砧板上面。
3
③把削好的土豆皮先切片。
4
④再把切好片的土豆切成丝，放在水里面备用，本人由于刀工不好切得不好望见谅。
5
⑤预热油锅，锅热了以后先把西红柿炒一下。
6
⑥西红柿炒的差不多的时候就可以放土豆丝了，由于是电锅，我切得土豆丝也不太好熟所以就添加了一点水，这样容易熟而且不粘锅，在土豆差不多快熟的时候把盐放进去就好了。
7
⑦大功告成，炒好的西红柿土豆盛进碗里面给大家亮个相嘻嘻。
注意事项
1
又不喜欢放水的伙伴们那就在煤气上面炒。
2
土豆丝用插丝器这样的土豆丝比较好熟