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清炒大蛹的做法

蚕蛹不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡. 在我们老家,小蛹大蛹都吃,活的新鲜的最好。来济南的第一年可想得慌的,只能在超市里看到包装袋里做好的小蚕蛹,真的很不过瘾,终于在这里被我发现了鲜大蛹,专挑能动的找。
食材
1

蚕蛹 300克

2

油 适量

3

盐 适量

4

葱花 适量

步骤/方法
1

将大蛹冲洗干净

2

油热好之后加入切好的葱花

3

葱花炒香之后,将洗好的大蛹放入锅内翻炒

4

蛹变大之后加入盐调味

5

简单的翻炒几下,盐入味之后盛出

6

简单的摆盘装饰一下,皆可食用

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