现在很多的人由于生活节奏过快，身体得不到调理，造成很多的人体弱多病。我来教大家做一道既能调养身心又可强身健体的健康美食--------劲爽金针菇。健康，美味，又易学。
食材
1
金针菇 150克
2
辣椒 2~4根
3
青椒 1个
4
尖椒 1~2根
5
黄瓜或芹菜 2~4根
6
香油 半勺
7
十三香 1.5勺
8
盐 1.5勺
9
酱油 半勺
10
糖 0.3勺
11
蒜末 1勺
方法/步骤
1
黄瓜，青椒，尖椒，辣椒切丝。切丝要匀而细
2
金针菇开水烫一下，不要时间太长。否则会不劲道，再用冷水冲一下。这样金针菇口感特别好。
3
先放主料辣椒，青椒，尖椒黄瓜和芹菜。然后放入十三香，香油，酱油，糖，盐搅拌均匀，一道美味健康的劲爽金针菇就做好了。
注意事项
1
辣椒的多少按自身情况放置。
2
食材要认真清洗避免农药残留。
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