冬天吃蘑菇的季节,蘑菇汤就少许油盐就很鲜美了。
食材
1
香菇 6个
2
口蘑 13个
3
金针菇 适量
4
肉丸 14个
5
油盐 适量
6
水 适量
方法/步骤
1
三菇泡水去泥洗净,肉丸洗净
2
口蘑、香菇切小,金针菇去根晾干
3
锅里放适量水,先放入香菇、口蘑煮沸2分钟左右
4
再放入肉丸,煮到肉丸都浮起再放入金针菇
5
待水再次煮沸放入油盐调味
6
起锅趁热喝汤
注意事项
金针菇比较容易熟,后面再放
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